巴黎奥运会闭幕式这些瞬间刷屏
然而，巴黎曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。
随着消费降级，奥运此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。林岳表示，幕式虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，瞬间刷屏2020年至2022年，瞬间刷屏和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据窄门餐眼数据，巴黎截至目前，巴黎粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，奥运和府捞面也选择了降价迎合市场。
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，幕式知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。归母净利润则分别为-2.06亿元、瞬间刷屏-2.11亿元和-2.99亿元。
近段时间，巴黎该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。
去年12月，奥运和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。三年疫情时间，幕式和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。
除了行业内部竞争压力，瞬间刷屏整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，瞬间刷屏比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。随着消费降级，巴黎此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。
然而，奥运曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。在此之中，幕式下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一
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